Agronegocios Ecuador

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Aceite de Sacha Inchi Extra Virgen

1. ¿Cómo y cuándo nace la idea de producción? ( resumen general de la empresa)

Hace tres años nace la idea de producir aceite de Sacha Inchi Extra Virgen, creándose así la Microempresa, la cual tiene como actividad principal la extracción de Aceite de Sacha Inchi Extra Virgen, brindando así  a los agricultores de la zona una nueva oportunidad de cultivo mediante el cual tengan una nueva oportunidad de generar mayores ingresos y por ende logren mejorar su calidad de vida, el aceite extraído de las semillas de Sacha Inchi puede ser utilizado en la industria: Alimentaria (para enriquecer los alimentos con omega 3), Cosmética (como relajante y oleo para humectar la piel, suavizarla y sobre todo nutrirla por su abundante vitamina E) y medicinal (por su omega 3 es capas de prevenir los infartos de corazón, regular la presión arterial, regular el colesterol y reducir los triglicéridos)

2. ¿Cuál es la ventaja que tendría Ecuador y principalmente (nombre de la empresa) de elaborar este producto?

El Ecuador por su ubicación geográfica tiene las siguientes ventajas en la producción de este producto:

a)    Tierras fértiles y totalmente cultivables.

b)    En el Ecuador existen las semillas de manera silvestre.

c)    Ofrecer al mercado internacional un producto de buena calidad que garantice la salud de los consumidores.

d)    Ventaja comparativa en cuanto a su producción.


3.   
¿Cuáles son las características  principales de su producto?

El Aceite de Sacha Inchi es totalmente orgánico, su cultivo tiene un ciclo de producción quincenal y un tiempo de vida entre 10 y 15 años.

El Aceite se diferencia del resto por lo siguiente:

a)    Es prensado en frio.

b)    Es natural.

c)    No contiene preservantes ni conservantes.

d)    Es sin modificar.

e)    Contiene omega 3 (52%), omega 6 (32%) y omega 9 (8%)

f)     Contiene vitamina A 681ug, vitamina E 17mg/100gr.

4. Cual  ha sido su estrategia más exitosa aparte de la calidad?

La presentación y los canales de distribución.

5. ¿Cuéntenos cuáles son las etapas de producción y comercialización que manejan?

Las etapas de producción están en la siguiente secuencia.

a)    Recepción de los frutos.

b)    Decapsulado y pelado.

c)    Clasificación de las almendras.

d)    Prensado en frio.

e)    Filtrado con prensa-filtro.

f)     Control de calidad.

g)    Envasado y sellado.

h)   Etiquetado.

i)     Control de calidad.

j)      Embalado en cajas de cartón.

k)    Distribución.

 

6.  Además del mercado nacional  tienen expectativas en el  internacional?

Claro el mercado internacional será nuestro mayor consumidor, por su cultura y concientización de consumir productos naturales pero sobre todo por su poder adquisitivo

7. ¿Cuáles son sus principales insumos para su producción?

El único insumo para producir el aceite es las semillas de Sacha Inchi.

8. Como productores ¿Cómo ven el estado de innovación en productos del sector agroindustrial en Ecuador?

La innovación de los cultivos en el Ecuador es muy lenta a pesar de los grandes impulsos que esta realizando el gobierno al sector agrícola aun así la innovación agrícola esta muy por debajo de nuestros países vecinos.

9. Su producto es prueba de que hay cientos de cosas que pueden salir del agro con valor agregado ¿Cómo generar más ideas como estas?

Si, mi producto es una clara muestra de la inmensa gama de productos con valor agregado que se puede obtener del sector agrícola. Pero para poder sacar a la luz mas ideas como esta también se demanda de mucha investigación y sobre todo esfuerzo.

10. ¿Cuál es su rango de inversión?  A )0-100.000 usd  ,  B)100.000 – 250.000  usd, mas de C) 250.000 usd

De  0 a 100.000

11. Cual es su rango de rentabilidad A) 5-10%  B) 10-15% C ) más de 15%

Entres 10-15%.

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